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Depuis la Bulgarie

Notre histoire

En Bulgarie, on fait le yaourt à la maison depuis des générations : une casserole de lait tiède, une cuillerée du yaourt de la veille, une couverture par-dessus et une nuit de patience. Pambiotic existe pour rendre cela facile partout — un sachet, un litre de lait, et le même ferment qui a donné son nom au yaourt bulgare.

D'où viennent les ferments

La bactérie du yaourt bulgare, Lactobacillus bulgaricus, a été décrite pour la première fois en 1905 par le médecin bulgare Stamen Grigorov. Nos ferments sont fabriqués en Bulgarie par Lactina, un producteur bulgare de ferments laitiers, et conditionnés en sachets individuels de 1 g, pour que chacun soit frais au moment où vous l'ouvrez.

Ce qui compte pour nous

Qui sommes-nous

Pambiotic est une marque de ARFA ES LTD, une société immatriculée à Sofia, en Bulgarie (UIC 205173951). La même équipe expédie votre commande depuis notre propre entrepôt à Sofia.

L'histoire de Pambiotic

  • Goût authentique
  • Ferments naturels
  • Sans conservateurs

Là où la tradition rencontre la science

Née dans les Balkans, Pambiotic associe la méthode bulgare ancestrale de fermentation du lait à des ferments soigneusement sélectionnés, pour que vous puissiez faire chez vous un vrai yaourt et un vrai kéfir, avec le goût dont vous vous souvenez.

Pur, honnête et responsable

Chaque sachet ne contient que des ferments vivants, sans conservateurs. Fabriqué dans l'UE selon les normes BPF, en petits lots, sans OGM et adapté aux végétariens.

La tradition chez vous

Préparez un vrai kéfir et un vrai yaourt dans votre propre cuisine : des étapes simples, des ingrédients purs et un goût qui vous relie à la tradition.

Parlons-en

Une question sur les ferments, une préparation qui n'a pas pris, ou l'envie de travailler avec nous ? Écrivez-nous : nous répondons sous un jour ouvré.

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